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香菇瘦肉臊子的做法

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  • 用料:

  • 瘦肉  半斤
  • 干香菇  若干
  • 食用油  20克
  • 生姜  3克
  • 大蒜  3克
  • 辣椒  若干
  • 花椒  若干
  • 食盐  若干
  • 鸡精  若干

做法:

  • 1. 先把瘦肉剁细
  • 2. 在把香菇也剁细
  • 3. 在把姜和蒜剁细
  • 4. 热油
  • 5. 先把姜蒜爆香
  • 6. 在放入肉和香菇炒至3到5分钟后放入辣椒和花椒
  • 7. 起锅时放入适量的盐和鸡精就好了