用料：
- 包菜 半个
- 五花肉，或（瘦肉） 50克
- 葱 1颗
- 干红辣椒 2个
- 油 15克
- 盐 5克
- 酱油 2 克
- 耗油 3克
- 五香粉 2克
- 味精 1克
小贴士：
炒包菜的时候不要加水，稍微多点油，刚开始掌握不好可以用中火慢慢的炒，放了盐以后就能把包菜的水分挥发出来，不用担心太干。很简单，赶快试试吧！
做法：
- 1. 主要材料包菜洗干净。
- 2. 葱切碎，干辣椒切短！
- 3. 五花肉炒出来的比较香，但是家里人不吃肥肉，我就用了这种肉。
- 4. 包菜洗干净后用手撕成一块一块的大片。
- 5. 锅内加入油烧热。
- 6. 放入肉翻炒！
- 7. 加入干辣椒和葱爆香。
- 8. 倒入包菜中大火不停的翻炒。
- 9. 两分钟后加入调料，盐，五香粉，味精，酱油，耗油。
- 10. 继续翻炒，一直到包菜熟为止。
- 11. 几分钟一道美味的手撕包菜做好了，辣呼呼的。还有肉的香味！赶快上桌品尝吧！