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  • 用料:

  • 素鸡  一根
  • 生菜  一棵
  •  适量
  • 冰糖  一块
  • 茴香  二粒
  •  适量

小贴士:

煎的时候小心素鸡糊锅

做法:

  • 1. 素鸡洗干净切块
  • 2. 放入油锅两面煎
  • 3. 全部煎完放水里泡下口感更好
  • 4. 放入茴香水一起煮
  • 5. 再放一些老抽盐冰糖调味
  • 6. 煮干准备装盘
  • 7. 素鸡盛起摆盘,旁边放几叶洗净的生菜做摆饰