麻婆嫩豆腐的做法

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用料：
豆腐 一斤六两
川味豆鼓二两
川味豆鼓二两
麻辣豆腐配料 3钱
无钠食盐五钱
老抽 1钱
生抽 1钱
八角一朵
花椒五钱
大蒜一朵
辣椒王三颗

小贴士：

稳、准、狠……

做法：

1. 备齐物品，豆腐切越0.015平方小块
2. 备齐配料
3. 煎炸葱、姜、蒜
4. 放入八角、麻果、干辣椒
5. 放入水豆腐
6. 放入麻料
7. 放入豆鼓
8. 成型