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柠檬蜂蜜膏!的做法
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用料:
柠檬
10个
老冰糖
1.2kg
蜂蜜
450克
小贴士:
柠檬片里的籽一定要挑干净,不然会苦的!
装瓶后天气热可以放冰箱好几个月也不会坏哦!哈友们试试吧!
做法:
1.
把柠檬等材料准备好!
2.
把柠檬先用盐搓搓,然后放在盐温水里泡上个2小时!这是为了把柠檬皮上的蜡啊农药残留去掉!
3.
把泡好的柠檬再用水清洗干净,再把多余的水给擦干净!
4.
把柠檬去头去尾,切成片,再把里面的籽挑干净!
5.
就是这样把籽挑了!
6.
把柠檬片均匀的平铺在锅里!
7.
铺好一半就把老冰糖铺上一半!
8.
再把剩下的柠檬片全部铺上!
9.
再把剩下的老冰糖全部铺上!
10.
隔水开始炖!这是个漫长的过程哦!
11.
炖到这样的颜色,液体有点粘稠就可以了!
12.
晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀,装入瓶子里就可以了!