用料：
- 土豆 2个
- 面粉 少许
- 芝士 少许
- 糖 少许
- 油 400克，实耗一点
小贴士：
土豆泥可以用搅拌机，活面粉到不粘手，可以裹面包糠，（我家用完了），小火慢慢炸捞出沥干油即可
做法：
- 1. 土豆去皮洗净
- 2. 切片煮熟或蒸熟
- 3. 冲洗下沥干水分
- 4. 冷却一会用保鲜袋装好，按压成泥
- 5. 加入等量的面粉，加点糖，揉成面团
- 6. 揉一揉不粘盆了，准备芝士
- 7. 用手揪一小块，按压中间放点芝士，包好搓圆
- 8. 油六成热，放入土豆球，小火慢慢炸
- 9. 直到土豆球金黄漂起，沥干油
- 10. 装盘
- 11. 配番茄酱吃，味道杠杠的