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  • 用料:

  • 秋葵  一斤
  •  适量
  • 油,生抽,水淀粉  适量
  • 盐,糖,蚝油  适量

小贴士:

秋葵焯水时可适量放点盐,油秋葵会更绿些

做法:

  • 1. 秋葵洗净
  • 2. 去蒂切开
  • 3. 炒锅水开,放入秋葵焯水
  • 4. 焯好后沥干水盛盘
  • 5. 炒锅放油,油热放入蒜末,待蒜末出香味放入适量水
  • 6. 水开后放入盐,糖,生抽,蚝油,水淀粉
  • 7. 然后把汤汁浇在秋葵上即可
  • 8. 再来一张特写