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凉拌面的做法

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  • 用料：

  • 面条  2两
  • 香菜  1棵
  • 黄瓜  半根
  • 盐  适量
  • 麻酱  适量
  • 大蒜  2瓣
  • 芝麻  适量
  • 辣椒油  少许

小贴士：

麻酱里可以放腐乳和蚝油也可以直接放盐。愿意吃酸甜口的可以放一些醋都很好吃。

做法：

  • 1. 准备食物
  • 2. 煮面之时稀释麻酱，黄瓜切丝，香菜切段，大蒜切沫。
  • 3. 煮好过水防上粘连
  • 4. 改刀完成
  • 5. 装盘
  • 6. 拌面，开吃。