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  • 用料:

  • 排骨  一斤
  • 炸粉  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 生抽  适量
  • 老干妈  适量
  • 生姜  2片
  • 蒜头  1个
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 将排骨洗干净切块,然后放入适量的盐、味精、生抽、料酒、蒜头、生姜、老干妈腌制半小时左右
  • 2. 然后准备好炸粉,拿一个干净的碗装炸粉,然后将腌制的排骨放入炸粉中,不要放太多炸粉,不然都是粉的味道
  • 3. 锅中倒入适量的油,油热时放入适量排骨开始炸,不要炸焦了,一点点炸,不能全扔进去哦
  • 4. 炸好了就是这样了,起锅了