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辣炒蚬子的做法
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用料:
蚬子
1000g
辣酱
60g
葱
一颗
花椒
适量
干辣椒
适量
姜末
适量
盐
适量
蒜末
适量
料酒
少许
做法:
1.
蚬子加入适量水盐,泡一个小时左右。
2.
准备好材料,洗好的蚬子,放入冷水中煮沸后,煮开口即可。
3.
煮好的蚬子捞出洗好备用,锅子加入花椒葱辣酱蒜姜末爆锅,加入蚬子和辣酱翻炒一会即可出锅。
4.
炒好的蚬子上撒上香菜末。