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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 番茄  2个
  •  10克
  • 料酒  10克
  •  10克
  • 胡椒粉  5克
  •  20克
  •  2瓣

做法:

  • 1. 鸡蛋打入碗中,加盐和胡椒粉打散
  • 2. 番茄切滚刀块
  • 3. 葱蒜剁沫
  • 4. 锅内热油,七成热放入葱蒜沫爆香
  • 5. 倒入蛋液翻炒至无块状
  • 6. 盛出来备用
  • 7. 再次热油锅,下番茄,,放盐,胡椒粉,炒出汁
  • 8. 倒入鸡蛋,翻炒至鸡蛋全部粘上番茄汁,关火
  • 9. 出锅了