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番茄炒蛋的做法
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用料:
鸡蛋
4个
番茄
2个
油
10克
料酒
10克
盐
10克
胡椒粉
5克
葱
20克
蒜
2瓣
做法:
1.
鸡蛋打入碗中,加盐和胡椒粉打散
2.
番茄切滚刀块
3.
葱蒜剁沫
4.
锅内热油,七成热放入葱蒜沫爆香
5.
倒入蛋液翻炒至无块状
6.
盛出来备用
7.
再次热油锅,下番茄,,放盐,胡椒粉,炒出汁
8.
倒入鸡蛋,翻炒至鸡蛋全部粘上番茄汁,关火
9.
出锅了