用料：
- 低筋面粉 200克
- 黄油 130克
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 少许
- 细砂糖 70克
- 葡萄干 适量（按个人喜好）
小贴士：
饼干上火，虽然好吃，适可而止哟?
做法：
- 1. 将黄油隔水融化后，分三次加入细砂糖，打发至图状态
- 2. 鸡蛋打散，分三四次倒入，用打蛋器充分打匀
- 3. 筛入面粉，充分搅匀
- 4. 加入少许牛奶，一丢丢哟，搅匀
- 5. 用手（我觉得比较简便）把面揉成一个面团
- 6. 葡萄干切碎
- 7. 混入面团，尽量揉均匀，不用太用力
- 8. 把面团放入保鲜膜，杆开，厚度约3～5毫米
- 9. 干平的面团放入冰箱冷冻一小会就好，变硬即可取出，用模型按压成小动物,放入烤箱中层160烤20分钟（根据自己家烤箱决定，观察颜色变化勿烤焦）
- 10. 当当当，出炉啦，实际是金黄色的，很有食欲哟，照片光线问题显白了，香香脆脆的小饼干就做好啦，你学会了吗？