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黑芝麻糊的做法
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用料:
熟黑芝麻
适量
糯米
适量
红枣
3棵
冰糖
1块
开水
适量
小贴士:
1、芝麻提前炒过才香,糯米量少用生的就好了 2、干稀程度随自己喜好调整,个人觉得稀点好喝 3、冰糖、白糖皆可,甜度随喜好
做法:
1.
取事先炒熟的黑芝麻与生糯米(比例2:1)冰糖各适量
2.
将糯米洗净沥干水,和熟芝麻冰糖一起入研磨杯打成细粉(充分打细)
3.
磨细的粉
4.
将细粉入搅拌杯,同时用热水壶烧一百度的开水(饮水机不行,只有八十几度)
5.
烧开的水立即注入搅拌杯,拧紧
6.
打芝麻糊了(打久点,越细腻越好),倒出干净碗里
7.
洗三棵红枣摆上即成
8.
分点到小碗里