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  • 用料:

  • 熟黑芝麻  适量
  • 糯米  适量
  • 红枣  3棵
  • 冰糖  1块
  • 开水  适量

小贴士:

1、芝麻提前炒过才香,糯米量少用生的就好了 2、干稀程度随自己喜好调整,个人觉得稀点好喝 3、冰糖、白糖皆可,甜度随喜好

做法:

  • 1. 取事先炒熟的黑芝麻与生糯米(比例2:1)冰糖各适量
  • 2. 将糯米洗净沥干水,和熟芝麻冰糖一起入研磨杯打成细粉(充分打细)
  • 3. 磨细的粉
  • 4. 将细粉入搅拌杯,同时用热水壶烧一百度的开水(饮水机不行,只有八十几度)
  • 5. 烧开的水立即注入搅拌杯,拧紧
  • 6. 打芝麻糊了(打久点,越细腻越好),倒出干净碗里
  • 7. 洗三棵红枣摆上即成
  • 8. 分点到小碗里