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速冻空心麻球的做法

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  • 用料:

  • 三象糯米粉  750g
  • 泡打粉  20
  • 白沙糖  100
  •  650克

小贴士:

诚心想学不懂可以联我。炸制注意油温!

做法:

  • 1. 将水和糯米粉揉好,要揉到光滑。
  • 2. 揉好后分一个一个剂子,下锅煮熟。煮飘起来。
  • 3. 煮好后捞出来放打面机打。
  • 4. 弄出来分250克一个,沾水揉粘。滚芝麻用保鲜膜包起来。
  • 5. 下锅炸制,注意油温不懂131 27 电联97 10 炸制 28 油温最重要,切记。
  • 6. 这是正在炸的照片。
  • 7. 最后成型照片本人实拍。
  • 8. 如果想学可以找我。
  • 9. 有篮球甚至比篮球还大。吃起来脆香甜,有奶味。