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花生红枣蛋糊粥的做法

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  • 用料:

  • 糯米  60克
  • 大米  40克
  • 花生仁  25克
  • 红枣  20克
  • 鸡蛋  1个
  • 蜂蜜  10克

小贴士:

糯米大米熬煮20分钟后可以用勺子边熬边搅拌,这样熬出来的粥更粘稠好喝。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 把花生仁、糯米分别洗净,用水浸泡4个小时。
  • 3. 红枣洗净,去核。
  • 4. 大米洗净,浸泡30分钟。
  • 5. 锅置火上,倒入适量清水烧开,放入花生仁、糯米、大米。
  • 6. 大火煮沸后转小火熬煮20分钟。
  • 7. 放入红枣继续熬煮15分钟。
  • 8. 将蛋液顺时针浇入粥中,熄火晾至温凉后调入蜂蜜即可。
  • 9. 花生红枣蛋糊粥就可以喝了。