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红萝卜炒米线的做法

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  • 用料:

  • 米线  一斤
  • 红萝卜  一个
  •  一朵
  •  三颗
  • 干辣椒  三颗
  • 花椒  二钱
  • 鸡蛋  两枚
  •  六钱
  • 老抽  三钱
  • 生抽  三钱

小贴士:

稳、准、狠……

做法:

  • 1. 开水飞线
  • 2. 沥水备蛋
  • 3. 备齐配料
  • 4. 煎蛋
  • 5. 铲蛋入碗
  • 6. 油炸蒜椒
  • 7. 爆炒葱蒜
  • 8. 放入萝卜
  • 9. 翻炒萝卜
  • 10. 继续翻炒
  • 11. 放入米线翻炒
  • 12. 少许老抽、生抽
  • 13. 完美成型