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红萝卜炒米线的做法
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用料:
米线
一斤
红萝卜
一个
蒜
一朵
葱
三颗
干辣椒
三颗
花椒
二钱
鸡蛋
两枚
盐
六钱
老抽
三钱
生抽
三钱
小贴士:
稳、准、狠……
做法:
1.
开水飞线
2.
沥水备蛋
3.
备齐配料
4.
煎蛋
5.
铲蛋入碗
6.
油炸蒜椒
7.
爆炒葱蒜
8.
放入萝卜
9.
翻炒萝卜
10.
继续翻炒
11.
放入米线翻炒
12.
少许老抽、生抽
13.
完美成型