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  • 用料:

  • 排骨  若干
  •  一段
  •  三片
  •  五瓣
  • 白糖  若干
  • 生抽  若干
  • 大料  一个
  • 桂枝  一小段
  • 花生油  若干

做法:

  • 1. 排骨焯水凉水冲净
  • 2. 葱姜蒜切好
  • 3. 大料备好
  • 4. 生抽
  • 5. 白糖
  • 6. 锅内放油烧至七成热
  • 7. 排骨放锅翻炒两分钟
  • 8. 放葱姜蒜
  • 9. 放生抽白糖继续翻炒
  • 10. 放水没过排骨中火熬制
  • 11. 烧至汤浓出锅盛盘