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青菜蛋炒饭的做法
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用料:
青菜
适量
蛋
2个
盐
10克
生抽
10克
糖
5克
胡椒粉
适量
油
适量
小贴士:
米饭最好是隔夜饭,如果青菜太老,可以适量加点水,等水干了再放米饭进去。
做法:
1.
打两个鸡蛋备用
2.
青菜洗干净,切成小段
3.
起油锅,煎好鸡蛋,盛起,再起油锅,下青菜翻炒
4.
盛饭抓成颗粒状,倒入锅里,放盐,酱油,糖调味,再把炒好的鸡蛋倒入,出锅前放适量胡椒粉。