土豆鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 将土豆切丝，备用
• 2. 锅里加入清水，放入土豆煮至九分熟，捞起备用
• 3. 适量的面粉加入两个蛋，加入适量的清水搅拌
• 4. 然后放入糖和盐继续搅拌
• 5. 加入事先准备好的土豆，搅拌
• 6. 热锅，下猪油
• 7. 油开后倒入搅拌好的面粉，煎至两面黄
• 8. 最后装盘