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干炸丸子的做法
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用料:
胡萝卜一根
韭菜一小撮豆
豆渣一小碗
鸡蛋两个
盐少许
油一斤左右
鸡粉少许
面粉小半碗
做法:
1.
胡萝卜,韭菜切碎。
2.
豆渣,面粉,鸡蛋打成糊状,加入盐,鸡粉,十三香拌匀。
3.
把和好糊状蔬菜,用筷子夹成圆球状,入油锅炸至金黄即可。