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蒜香土豆片的做法

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  • 用料：

  • 土豆  2个
  • 大蒜  2瓣
  • 大葱  1根
  • 生抽  30克
  • 盐  8克
  • 糖  5克
  • 油  适量

小贴士：

土豆在水里面多洗几次，可以洗掉土豆里面的淀粉，防止发胖。酱油的多少可按土豆的大小而定。

做法：

  • 1. 土豆洗干净，去皮
  • 2. 土豆切片，多洗几遍，洗掉淀粉，放水里，防止变色
  • 3. 拿一个小碗，里面放生抽，白糖，油，大蒜末
  • 4. 把土豆片和酱油碗放笼屉里蒸熟，拿出来装盘，撒上葱花，再淋上酱油。