用料：
- 豆角 250克
- 牛肉丝 100克
- 葱花 5克
- 姜末 5克
- 蒜末 10克
- 酱油 5ml
- 盐 1克
- 大料 1个
- 小辣椒 2个
- 食用油 20ml
- 香油 2一3滴
小贴士：
豆角购买无虫无斑上点的，焖制时间不宜段，豆角熟透方可食用，防不熟中毒哦
做法：
- 1. 准备食材，牛肉切丝，，葱，姜，蒜切碎备用
- 2. 豆角去筋摘洗干净，盐，酱油，香油备齐
- 3. 锅中放少许食用油，下入大料和小辣椒爆香
- 4. 然后下入葱花，姜末和牛肉丝煸炒段生
- 5. 在下入豆角
- 6. 炒制豆角变色添加少许酱油
- 7. 然后适量添加点温水，盖上盖焖一会
- 8. 焖制汤变少
- 9. 加入蒜末翻炒几分钟，岀锅前点几滴香油即可出锅
- 10. 成入盘中端上餐桌享用