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软炸虾尾的做法
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用料:
大虾
1000G
鹌鹑蛋
4个
食用盐
少许
淀粉
一勺
做法:
1.
将新鲜的大虾清洗干净,去虾头,去虾线虾皮,留下尾部,把虾中部切开,虾尾链接
2.
用适量淀粉,盐,鹌鹑蛋,料酒,搅拌,腌制虾15分钟
3.
油锅烧热8分熟,中火炸,至金黄色捞出