可乐鸡翅的做法

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用料：
翅中（约15个） 640克
生姜 15克
食用油 30克
盐 7克
砂糖 10克
可乐（1瓶） 500毫升

小贴士：

也可使用翅尖，翅根或者全翅烧制

做法：

1. 食材准备
2. 生姜切片
3. 将翅中焯水去血沫
4. 起锅热油至六成热
5. 放入姜片炒出香味
6. 倒入翅中加砂糖翻炒
7. 翻炒至轻微上色
8. 倒入可乐，盐大火烧开
9. 加盖中火焖制15分钟后转大火收汁
10. 挑出姜片装盘即可