用料：
- 四季豆 350克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 2片
- 大葱 一小段
- 花椒 2克
- 干辣椒 5个
- 食用油 40克
- 盐 3克
- 鸡精 0.5克
小贴士：
炒豆角时切记一定要炒熟，否则会中毒的
做法：
- 1. 食材准备:豆角洗净切寸段空干水分，大蒜切片，生姜切小片，大葱斜刀切段，干辣椒掰开
- 2. 起锅热油至七成热
- 3. 倒入豆角煸炒
- 4. 煸炒至七八分熟时倒入花椒和姜片转中火继续煸炒
- 5. 煸炒至豆角微微泛黄全部起褶即全熟这时倒入剩下的全部配料转大火翻炒出香味
- 6. 装盘即可
炒豆角时切记一定要炒熟，否则会中毒的