
- 用料:
-  鸡翅  若干
-  鸡爪  3只
-  蒜头  3个
-  姜  适量
-  老抽  少量
-  生抽  少量
-  五香粉  少量
-  盐  1小勺
-  鸡精  少量
做法:
- 1. 准备材料。 
- 2. 准备辅料。 
- 3. 鸡爪和鸡翅一起飞水备用。 
- 4. 蒜头切碎,姜切丝备用。鸡翅鸡爪加入老抽上色,加入生抽、盐,腌10分钟入味。 
- 5. 蒜头切碎,姜切丝备用。 
- 6. 锅入油烧热,加入蒜头姜丝翻炒出香味。 
- 7. 加入鸡翅鸡爪翻炒。 
- 8. 将鸡翅鸡爪炒至金黄。 
- 9. 将鸡翅鸡爪放入砂锅,加入开水淹过鸡翅鸡爪即可,小火煮15分钟。 
- 10. 煮熟,加入少量鸡精,起锅~ 
- 11. 来个近照,尝尝~