辣土豆炒鸡的做法

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用料：
土豆 2
辣椒 2
鸡肉 4份之一
生姜 6片
生抽适量
盐适量
油适量

小贴士：

水只能加一次，加第二次营养会流失的，因为我加是冷水

做法：

1. 准备好食材，然后锅烧干烧热倒入食用油，然后放入生姜爆炒
2. 生姜爆炒一会，倒入鸡肉，炒5分钟左右，加入生抽再炒2分钟
3. 炒得鸡肉差不多熟后，倒入土豆炒1分钟，然后加150ML水再烧
4. 水基本烧干后，倒入辣椒，加入适量的盐，炒几分钟，炒至辣椒熟即可