用料：
- 南瓜 400克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 盐 10克
- 胡椒粉 5克
- 葱 一棵
- 水 适量
- 食用油 适量
小贴士：
一款简单营养早餐就做好了，觉得丝太长影响口感也可切碎食用，我们家人口多，我做的量有些多，人少的可以适当减半！
做法：
- 1. 南瓜洗净切丝待用！
- 2. 南瓜丝放入面粉鸡蛋！
- 3. 搅拌均匀放入葱末，盐，胡椒粉拌均！
- 4. 慢慢加入水活成软面糊！
- 5. 电饼铛加热抹上食用油，放入一大勺南瓜糊摊平！
- 6. 煎熟一面再煎另一面！
- 7. 煎至两面金黄盛出卷卷切片食用，或者直接涂抹香菇辣酱食用也可！