自制蛋饺的做法

做法：

• 1. 将瘦肉和芹菜剁成末，加适量的料酒和盐拌匀。
• 2. 将鸡蛋打散。
• 3. 取一个勺子放燃气灶上。
• 4. 用刷子蘸油刷一下勺子。
• 5. 舀一勺蛋液防勺子里，晃动勺子使蛋液成圆形。
• 6. 在蛋皮上放上肉馅。
• 7. 用筷子在边缘按压，包成饺子状。
• 8. 依次完成，在摆个造型，是不是美美的呀。