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  • 用料:

  • 虾仁
  • 玉米
  • 青豆
  • 胡萝卜
  • 食用油
  • 食用盐
  • 料酒
  • 鸡精
  • 淀粉

做法:

  • 1. 玉米,青豆,胡萝卜丁,焯水备用!冷冻虾仁,自然解冻以后,剔除虾线!
  • 2. 虾仁洒上淀粉,盐,鸡精,搅拌均匀!
  • 3. 热油,下虾仁,加料酒爆香!
  • 4. 加入焯水过后的玉米粒,青豆,胡萝卜丁,煸炒!
  • 5. 出锅前勾芡,加盐,鸡精,出锅!