用料：
- 青菜 2两
- 肉沫（现成的） 适量
- 面 5块
- 水（煮面用） 适量
- 盐 适量
- 花生油 4勺子
小贴士：
1、肉沫的做法，葱，肉洗干净剁碎加入盐，油，生抽拌抣匀就好。
2、青菜可以任意搭配。
3、这个面是手工制作的面，不能先过水，要下锅前过水。不然会粘在一起。
4、喜欢吃辣的朋友也可以加些老干妈之类的东西进去。
做法：
- 1. 准备好肉沫，和面
- 2. 青菜洗干净，切好
- 3. 锅中烧沸水，淋入4勺子花生油，先把面放下去煮一下子
- 4. 再把青菜和肉沬倒去，盖上盖子煮几滚
- 5. 最后加入少许盐，煮熟就可以装盘