用料：
- 鸡蛋 3个
- 水 适量
- 杞子 几粒
- 盐 适量
- 花生油 2小勺
小贴士：
鸡蛋液和水的比例是1：1的。
蒸15分钟就好，我蒸了20分钟，有点过了，我怕不熟。
做法：
- 1. 鸡蛋三个入碗中
- 2. 将鸡蛋用筷子打成鸡蛋液
- 3. 加入适量盐，2勺子油，再加入水，水分三次加入，边加水边用筷子搅动，鸡蛋液和水的比倒是1：1的
- 4. 锅中烧沸水
- 5. 把调好的鸡蛋盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟，中间打开2次盖，让气出来一些。
- 6. 蒸好的鸡蛋取出来，放上几粒杞子点缀一下
鸡蛋液和水的比例是1：1的。
蒸15分钟就好，我蒸了20分钟，有点过了，我怕不熟。