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  • 用料:

  • 青椒  3个
  • 牛肉  100克
  • 葱,姜末  各5克
  • 酱油  5克
  •  1克
  • 食用油  少许
  • 水淀粉  少许
  • 香油  2一3滴

小贴士:

快手菜,高火快炒,不能破坏青椒维生素c,也脆口来品尝美味

做法:

  • 1. 青椒洗净切块,香油,酱油,盐备齐
  • 2. 牛肉切片放香油,酱油水淀粉抓匀,葱,姜切末
  • 3. 热锅凉油煸香葱,姜末,下入牛肉煸炒段生
  • 4. 放少许酱油爆香
  • 5. 倒入青椒片炒匀
  • 6. 加入盐和几滳香油翻炒出锅
  • 7. 成盘端上餐桌