香菜炒鸡蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/79893892.html

用料：
香菜 250g
鸡蛋 4个
盐适量
蚝油适量

小贴士：

香菜一定要炒干水或者把水凉干再放鸡蛋，要不然炒出来的鸡蛋会有很多水，味道就没那么好

做法：

1. 香菜去头洗净
2. 香菜切成3厘米长
3. 鸡蛋磕开放入适量精盐蚝油打散
4. 将香菜凉干水
5. 锅热后放油放入香菜翻炒
6. 加入鸡蛋
7. 鸡蛋一熟就上锅，煮太久鸡蛋老了不好吃