打印

莲藕猪肉煎饺的做法

www.xiangha.com/caipu/79895292.html

  • 用料:

  • 猪肉馅  500克
  • 莲藕  700克
  • 鸡蛋  1个
  •  少许
  •  少许
  • 十三香  少许
  • 花椒油  30克
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 酱油  少许

做法:

  • 1. 猪肉?剁成肉馅儿!
  • 2. 莲藕洗净切成小粒粒!
  • 3. 肉馅儿里放入鸡蛋、葱、姜、十三香、酱油盐等所有调料搅拌上劲儿!
  • 4. 肉馅儿搅拌好放入花椒油搅拌均匀后放入莲藕粒拌匀!
  • 5. 面粉加水和成光滑面团饧30分钟!
  • 6. 饧好的面团揪成小面季子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮!加入陷料包成饺子!
  • 7. 锅内放入少许油,放入饺子摆整齐!小火煎定型放入少许水至熟即可!