用料：
- 牛油 200g
- 鸡蛋 1个
- 糖霜 120g
- 泡打粉 3g
- 蔓越莓干 适量
- 椰浆 15ml
- 炼奶 3勺
- 低筋面粉 300g
小贴士：
烤好的饼干要先放凉再装袋，不然饼干会有水汽，软掉的
做法：
- 1. 将牛油软化
- 2. 加入糖霜粉，搅拌
- 3. 牛油与糖霜粉完全融合一起后，加入鸡蛋，椰汁，蔓越莓干，蔓越莓干预先搅碎
- 4. 篩入低筋面粉，将所有的材料揉成粉团，然后倒一些低筋面粉，将面团压成面皮，注意不要太薄，不然饼干很容易断，没有形状，用磨具压出形状后就可以烤了
- 5. 150度，烤20分钟就可以出炉了??