打印
  • 用料:

  • 包菜  一颗
  • 干辣椒  2-3枚
  • 食用油  10克
  •  两匙
  • 十三香  一匙
  • 鸡精  一匙

小贴士:

包菜要多点油炒出来的才香,俗话说包菜要“长在粪坑里,死在油锅里”就是这个道理啦

做法:

  • 1. 包菜用手撕成小片,冲洗干净,待用
  • 2. 干辣椒切成小段
  • 3. 锅中放入比平时炒菜多一点的食用油,开大火
  • 4. 待油烧热,放入干辣椒炸出味
  • 5. 放入包菜,翻炒
  • 6. 待包菜逐渐变软时,加入两勺食盐,一勺十三香,翻炒均匀
  • 7. 炒至全熟,关火,加入一勺鸡精搅匀,出锅