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怀山排骨汤的做法
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用料:
怀山
500克
排骨
300克
胡萝卜
适量
香菜
适量
油
适量
盐
适量
小贴士:
怀山削皮的时候容易变色,可以洗干净后泡在水里削皮。
做法:
1.
怀山、胡萝卜洗净去皮,怀山切段,胡萝卜切片
2.
排骨用开心焯一下捞出
3.
换一锅清水,加入排骨、胡萝卜、怀山,煮开后转文火煲半小时
4.
时间到,加入油、盐调味
5.
出锅,香菜作装饰,完成