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花样卤蛋的做法
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用料:
鸡蛋
2个
茶叶蛋料
适量
树叶
适量
纱布
两块
小贴士:
剪影可以剪成你所需要的样式,也可摆成任意图形。
做法:
1.
事先处理一下树叶,剪成鱼、海草和鱼泡样。
2.
鸡蛋煮熟去壳。
3.
将树叶剪影贴在鸡蛋上。
4.
用纱布扎紧。
5.
用茶叶蛋料煮两三分钟即可,煮时间过长的话,鸡蛋要变老的,然后在汁水里浸泡半小时,以便上色。
6.
半小时后去掉纱布。
7.
去掉树叶剪影即可,像画一样的卤蛋,看着也美美的。