用料：
- 猪肠 一段
- 金针菇 一斤左右
- 红辣椒 一些适量添加
- 蒜 四瓣
- 葱 一根
- 香菜 一根
- 老抽 适量一大勺
- 花椒粉 一小勺
- 鸡精 适量
小贴士：
1没有盐放老抽适量添加哈～
做法：
- 1. 猪肠切段(我买的是熟的)
- 2. 金针菇洗净切段
- 3. 红辣椒洗净切丝备用
- 4. 葱切丝备用
- 5. 蒜切片备用
- 6. 香菜切段备用
- 7. 上锅烧热
- 8. 倒油
- 9. 油热后倒入猪肠炒香
- 10. 猪肠炒干点放入花椒粉
- 11. 花椒粉香后倒入老抽(这道菜没有放盐老抽自己适量加)
- 12. 老抽炒一下放入金针菇翻炒
- 13. 金针菇至上颜色翻炒均匀
- 14. 接着放入辣椒、蒜翻炒
- 15. 炒香翻炒均匀
- 16. 这是放入鸡精少许调味
- 17. 把葱丝放入
- 18. 葱翻炒均匀几下放入一半的香菜段～翻炒几下出锅
- 19. 菜盛出把剩下的香菜放在上面即可
- 20. 开吃哈哈