用料：
- 板栗
- 冰糖
- 油 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
小贴士：
糖炒栗子：要适量，也要讲卫生
糖炒栗子中加有糖，在反复高温炒制时，会发生化学变化，对人体没有益处。不过提倡大家食用不加糖的炒栗子，从口味上讲，不加糖，栗子味道同样香甜可口，并且外壳干净卫生，不容易粘灰尘等脏东西。
做法：
- 1. 用清水把栗子洗干净，用力搓下洗的干净点
- 2. 洗好的栗子用刀切十字
- 3. 锅里放适当的清水没过栗子就好，放点冰糖，大火煮开。
- 4. 小火把锅烧热，栗子捞出，放入锅中，小火炒干栗子中的水份。可以在炒的时候放一点点油o
- 5. 好了?
- 6. 装盘