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葡萄干曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  120g
  • 鸡蛋  1个
  • 葡萄干  50g
  • 黄油  75g
  • 糖粉  60g

做法:

  • 1. 黄油隔水加热融化,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
  • 2. 加入蛋液,鸡蛋打散就好
  • 3. 加入低粉,搅拌均匀,成为面团
  • 4. 用手将面团整成长方形或者圆柱形,放进冰箱冷冻 冻硬,(大概需要一个小时的时间),然后拿出来切成厚片,摆放在烤盘上
  • 5. 烤箱预热 160度上下火,20分钟即可! 放凉,装盘。OK,可以吃啦!