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葡萄干曲奇饼干的做法
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用料:
低筋面粉
120g
鸡蛋
1个
葡萄干
50g
黄油
75g
糖粉
60g
做法:
1.
黄油隔水加热融化,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
2.
加入蛋液,鸡蛋打散就好
3.
加入低粉,搅拌均匀,成为面团
4.
用手将面团整成长方形或者圆柱形,放进冰箱冷冻 冻硬,(大概需要一个小时的时间),然后拿出来切成厚片,摆放在烤盘上
5.
烤箱预热 160度上下火,20分钟即可! 放凉,装盘。OK,可以吃啦!