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蔓越莓牛扎糖的做法

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  • 用料:

  • 棉花棉  300g
  • 黄油  70g
  • 甜奶粉  260g
  • 蔓越莓干  200g

小贴士:

锅子一定要用不粘锅,全程小火慢些做,整型撒一些奶粉不易粘在一块

做法:

  • 1. 称好所有材料,蔓越莓干用打碎机打成小碎粒。
  • 2. 开小火用不粘锅熔化黄油
  • 3. 倒入棉花糖继续小火翻炒
  • 4. 棉花糖完全和黄油融化后倒入奶粉小火继续翻炒均匀
  • 5. 倒入蔓越莓碎继续保持小火翻炒
  • 6. 翻炒均匀后关火
  • 7. 烤盘上垫上油纸,在油纸上均匀撒一些甜奶粉,倒入没有成型的牛扎糖整理成形后放入冰箱冷冻一小时
  • 8. 1小时后拿出来切条状
  • 9. 再切成块状,撒些奶粉不易粘在一起。
  • 10. 装盘拍照留念?
  • 11. 裹上糖纸包装送朋友很有面子?