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蔓越莓牛扎糖的做法
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用料:
棉花棉
300g
黄油
70g
甜奶粉
260g
蔓越莓干
200g
小贴士:
锅子一定要用不粘锅,全程小火慢些做,整型撒一些奶粉不易粘在一块
做法:
1.
称好所有材料,蔓越莓干用打碎机打成小碎粒。
2.
开小火用不粘锅熔化黄油
3.
倒入棉花糖继续小火翻炒
4.
棉花糖完全和黄油融化后倒入奶粉小火继续翻炒均匀
5.
倒入蔓越莓碎继续保持小火翻炒
6.
翻炒均匀后关火
7.
烤盘上垫上油纸,在油纸上均匀撒一些甜奶粉,倒入没有成型的牛扎糖整理成形后放入冰箱冷冻一小时
8.
1小时后拿出来切条状
9.
再切成块状,撒些奶粉不易粘在一起。
10.
装盘拍照留念?
11.
裹上糖纸包装送朋友很有面子?