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东北溜肉段的做法
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用料：
猪肉半斤
老抽适量
菜椒四个
料酒适量
蒜适量
十三香适量
猪肉先腌制10分钟
做法：
1.
加料酒、老抽腌制10分钟
2.
加定粉
3.
炸酥
4.
留点低油加蒜炒出香味加菜椒、倒入先前炸好的肉段爆炒、出锅前加人少许定粉
