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  • 用料:

  • 土豆  400克
  • 孜然  少许
  • 油盐  少许
  • 五香粉,辣椒粉  少许
  • 芝麻,孜然粉  少许
  •  少许

小贴士:

土豆切1厘米厚,焯盐水煮熟,小火慢慢煎,翻炒帮助入味

做法:

  • 1. 土豆削皮洗净
  • 2. 切1厘米厚片,焯盐水煮熟
  • 3. 锅油热,放入土豆小火慢慢煎
  • 4. 一面煎到金黄,再翻面煎
  • 5. 都煎好了,再加点盐,加点五香粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,葱花
  • 6. 继续煸炒一会入味
  • 7. 装盘