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  • 用料:

  • 米饭  一碗
  • 火腿肠  一根
  • 鸡蛋  两个
  • 木耳  少许
  • 香干  一块
  • 红椒  少许
  • 胡萝卜  少许
  • 玉米粒  少许
  • 香菜  一根
  • 香葱  两根
  • 菜籽油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 木耳提前泡发,蔬菜洗净,玉米粒是煮熟的玉米上掰下来的
  • 2. 鸡蛋去壳,香干,火腿肠,胡萝卜,木耳,红椒切丁,香菜,香葱切末,
  • 3. 炒饭前鸡蛋打散
  • 4. 锅里油烧热,倒入蛋液炒碎,再倒入火腿肠,木耳,胡萝卜炒匀
  • 5. 再倒入香干,红椒,香葱炒匀
  • 6. 接着倒入米饭炒匀
  • 7. 再倒入玉米粒和香菜,加盐炒匀就可以出锅了