松子桂鱼的做法

做法：

• 1. 先洗净桂鱼
• 2. 将桂鱼沿肚子剖开些，并且去骨
• 3. 放黄酒少许，盐一丁点(因为要放番茄酱，会咸，盐要少)，面粉，均匀地洒在鱼身
• 4. 放油，开中小火炸，炸至金黄色
• 5. 把鱼盛起，锅内倒入番茄酱，放些水，开小火熬，等起小泡泡为好
• 6. 加入松子(松子我事先在烤箱烤过10分钟，买来是生的)
• 7. 最后酱汁浇在桂鱼上
• 8. 完工，上菜