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花生糖糕的做法
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用料:
花生米
适量
冰糖
适量
食用油
适量
小贴士:
我吵糖色时放的冰糖有些少了,所以看着花生粒不是很紧凑
做法:
1.
将花生米放入锅中翻炒一会,至变色即可,
2.
将炒至半熟的花生米盛出来
3.
用捣蒜工具将其碾压,不用很碎,可以脱皮即可
4.
热锅入油,不必太多油,待油七成熟后将冰糖倒入锅中,小火慢炒
5.
切不可将冰糖炒过,否则口感会变苦
6.
将花容生米入锅,翻炒一会即可,盛入容器中即可