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  • 用料:

  • 花生米  适量
  • 冰糖  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

我吵糖色时放的冰糖有些少了,所以看着花生粒不是很紧凑

做法:

  • 1. 将花生米放入锅中翻炒一会,至变色即可,
  • 2. 将炒至半熟的花生米盛出来
  • 3. 用捣蒜工具将其碾压,不用很碎,可以脱皮即可
  • 4. 热锅入油,不必太多油,待油七成熟后将冰糖倒入锅中,小火慢炒
  • 5. 切不可将冰糖炒过,否则口感会变苦
  • 6. 将花容生米入锅,翻炒一会即可,盛入容器中即可