用料：
- 小番茄 200克
- 水豆腐 250克
- 瘦猪肉 150克
- 花生油 适量
- 蒜米 少许
- 葱 适量
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
小贴士：
豆腐要先过油放盐炒过待用 这样跟肉和番茄一起炒时才入味
做法：
- 1. 准备的食材
- 2. 葱切段 蒜米切小粒 小番茄切开 水豆腐切方形
- 3. 热锅下油 油冒泡时下蒜米
- 4. 用少许盐 生抽腌制瘦肉十分钟 热锅下油放蒜米爆炒瘦肉
- 5. 瘦肉六成熟时放小番茄一起爆炒
- 6. 加入白糖和一碗开水
- 7. 放入豆腐 盐 生抽 轻轻搅拌一下
- 8. 最后放入葱段
- 9. 最后出锅装盘即可