素炒莴笋的做法

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用料：
莴笋两根
蒜米适量
花生油适量
盐少许
味精少许

小贴士：

放开水焖莴笋时要用中火还要注意掀开盖子翻炒一下以免容易粘锅

做法：

1. 准备好食材
2. 削皮待用
3. 斜着切片待用
4. 热锅下油放蒜米炒出香味
5. 放入莴笋一起翻炒
6. 加入一碗水没过莴笋一半
7. 盖上盖子焖五分钟中途翻炒一下
8. 焖干水就可以加盐关火了
9. 最后盛出装盘